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雪莲2017年第16期  文章正文

厨 斗

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  这村子虽小,但长寿斋的名气却一点都不小。

  长寿斋是老字号了,这么多年来,掌柜换了,但掌勺的没换。掌勺的老师傅,发须皆白,被人尊称为王师傅。这王师傅,来自何处,早已无人记得。村民们只知道,自从有了长寿斋,王师傅就在里头掌勺了。

  王师傅孑然一人,多年来未成家,更无儿女。长寿斋的名气,乃因其而来。王师傅做得一手好菜,这也是长寿斋客似云来的原因。这附近一带,慕名而来者,络绎不绝。而这个小村子,也因此热闹了起来。

  和别的师傅不同,王师傅做菜,从来都是厨门大开,愿意观看者,尽可以在一旁观赏。只要尝过王师傅做的菜肴,无不竖起大拇指,赞不绝口。 ……阅读全文

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